TENTANGKALTENG.ID, KATINGAN — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Katingan menggelar kegiatan penanaman cabai sebagai langkah pengendalian inflasi tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung di lahan Kelompok Tani Averda, Jalan Soekarno Hatta, Kereng Batu, Kecamatan Katingan Hilir pada Jum’at, 2 Mei 2025.
Acara tersebut dihadiri Bupati Katingan, Saiful, S.Pd, M.Si, bersama jajaran Forkopimda, sejumlah kepala OPD terkait, penyuluh pertanian, serta anggota Kelompok Tani Averda sebagai pelaksana penanaman.
Dalam sambutannya, Bupati Saiful menegaskan bahwa penanaman cabai merupakan strategi nyata daerah dalam menekan inflasi. Ia menyebut sekitar 75 persen masyarakat Indonesia adalah penggemar cabai, sehingga komoditas ini berpengaruh besar terhadap stabilitas harga.
“Penanaman cabai adalah ujung tombak kita dalam menurunkan beban inflasi. Saya minta kelompok tani fokus dan berkoordinasi aktif dengan dinas jika ada kendala di lapangan,” ucap Saiful.
Saiful juga menyinggung harga bahan pokok lain, khususnya daging ayam, yang dinilai masih tinggi di Katingan. Ia menyesalkan meskipun banyak kandang ayam berada di wilayah tersebut, harga justru lebih mahal dibanding daerah tetangga seperti Palangka Raya.
“Kita ini hanya kebagian lalatnya saja, tapi harga ayam tetap mahal. Ini harus segera dikoordinasikan dan dicari solusinya,” tuturnya.
Bupati turut memberikan apresiasi kepada para petani yang konsisten menanam cabai.
“Harapan kedepannya, produksi cabai di Katingan terus meningkat agar bisa memenuhi kebutuhan lokal dan menjaga stabilitas harga di pasaran,” imbuhnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Katingan, Mozard D. Staing, mengungkapkan bahwa tingginya harga cabai saat ini dipicu oleh ketergantungan pasokan dari luar daerah. Kondisi tersebut menjadi tantangan karena rendahnya produksi lokal akan membuat harga melonjak dan membebani masyarakat.
“Namun jika produksi berlimpah tanpa pengelolaan, harga bisa anjlok dan merugikan petani. Ini adalah dilema sektor pertanian. Kita harus memikirkan strategi agar produksi dapat berlangsung secara berkelanjutan dan harga tetap stabil,” jelasnya.
Ia menambahkan, wilayah hulu seperti Marikit dan Pendahara telah diusulkan dalam program bantuan pusat.
“Dengan target sembilan desa yang akan menanam komoditas seperti cabai, terong, dan sayuran lain demi mendukung ketahanan pangan keluarga,” katanya.
Reporter: Nurul Hidayah
Editor: Aris Kurnia Hikmawan
