TENTANGKALTENG.ID, PALANGKA RAYA – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah memperketat pengawasan terhadap komoditas pangan yang beredar luas di tengah masyarakat.
Langkah preventif ini diambil guna memastikan seluruh produk pangan subsidi memiliki mutu yang aman dan layak konsumsi.
Melalui komando Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD), tim gabungan langsung menggelar inspeksi mendadak sekaligus pengambilan sampel komoditas di Gudang Perum BULOG Divisi Regional Kalteng, Jalan Tjilik Riwut Km 7, Palangka Raya pada Rabu, 4 Maret 2026.
Uji petik lapangan ini difungsikan sebagai bagian dari prosedur verifikasi teknis sebelum diterbitkannya sertifikasi izin edar Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri (PSAT-PD).
Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (TPHP) Provinsi Kalteng, Rendy Lesmana, menekankan bahwa sektor pertanian merupakan komoditas strategis yang memerlukan pengawalan ketat dari hulu hingga hilir.
Menurutnya, sinergi antara pemerintah dan distributor sangat krusial untuk menjaga kepercayaan konsumen.
“Termasuk beras sebagai komoditas pangan strategis, perlu adanya jaminan mutu yang memastikan bahwa beras yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar memenuhi standar kualitas, aman dikonsumsi, serta sesuai dengan ketentuan yang berlaku,” urai Rendy Lesmana.
Rendy menjelaskan, operasi ini digerakkan oleh fungsional Pengawas Mutu Hasil Pertanian dengan menggandeng jajaran Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalteng. Target besarnya adalah memastikan suplai beras lokal maupun komoditas subsidi pemerintah tidak sekadar melimpah secara stok, tetapi juga higienis dan bermutu tinggi.
“Maka dari itu, melalui kolaborasi pengawasan yang dilaksanakan bersama dengan Dinas Ketahanan Pangan Prov Kalteng, kami berharap produksi beras Kalteng dapat memenuhi kuantitas pasokan sekaligus memenuhi standar beras SPHP yang berkualitas,” tambah Rendy.
Gayung bersambut, langkah taktis pemprov ini mendapat respons positif dari pihak penyedia. Perwakilan manajemen Perum BULOG Divre Kalteng, Putra, menyatakan dukungan penuhnya terhadap langkah pengawasan yang dilakukan oleh pemerintah daerah.
Pihaknya berkomitmen menjaga integritas stok beras mulai dari gudang hingga ke tangan masyarakat.
“Kami sangat mendukung kegiatan pengawasan mutu ini sebagai bentuk komitmen bersama untuk memastikan beras SPHP yang disalurkan kepada masyarakat memiliki kualitas yang baik dan memenuhi standar keamanan pangan. BULOG terus berupaya menjaga kualitas beras mulai dari proses pengadaan, penyimpanan, hingga distribusi kepada masyarakat,” tutur Putra.
Melalui konsistensi pengawasan mutu pangan ini, pemprov berharap perlindungan terhadap konsumen di Kalteng dapat berjalan optimal seiring dengan upaya menjaga stabilitas harga di pasar tradisional.
Reporter: Nurul Hidayah
Editor: Aris Kurnia Hikmawan
